Taurinové účinky tohoto neurotransmiteru na pozornost a tělo

Během posledních let Taurin se stal součástí naší obvyklé slovní zásoby v důsledku boomu energetických nápojů. Navzdory kontroverzi, která byla kolem něj vytvořena, je to prvek, který vždy přirozeně existoval v přírodních potravinách a dokonce byl zpracován vlastním organismem. Ačkoliv je tato látka oblíbená pro použití v nápojích, je to také neurotransmiter, což je důvod, proč naše neurony používají k fungování.

V tomto článku budeme vědět, co to je, kde ho najdeme, jeho přínosy a škodlivé účinky.

• Související články: "Typy neurotransmiterů: funkce a klasifikace"

Co je taurin?

Taurin je derivát aminokyseliny cysteinu, který naše tělo vyrábí přirozeně a že je navíc přítomen v řadě specifických potravin.

Jeho zvědavý název sahá až do roku 1827, během kterého ho poprvé izolovali vědci německého původu Friedrich Tiedemann a Leopold Gmelin ze vzorku býčí žluč.

U lidí ji můžeme nalézt ve velkém množství v orgánech, jako je srdce, stejně jako ve svalech, destičkách a v celém nervovém systému po celou dobu jeho vývoje..

Tato látka způsobuje stimulaci nervového systému, tak, aby se naše tělo uchýlilo ve velmi stresujících okamžicích nebo v těch, které vyžadují intenzivní fyzickou aktivitu. Díky těmto stimulačním účinkům se v současné době vyrábí velká množství syntetického taurinu, který se stal hlavní složkou energetických nápojů..

Nicméně, jeho použití vytvořilo mnoho sporů, protože některé studie tvrdí, že nadměrná konzumace taurinu může způsobit vážné poškození našeho těla. Vzhledem k tomu, že to naše tělo dělá přirozeně a že ho můžeme najít ve velkém množství potravin, je udržení pestré a vyvážené stravy dostačující k dosažení přirozené úrovně zdravého taurinu..

• Možná vás zajímá: "Čtyři druhy zdravé stravy mají být v top tvaru"

Kde ho najdeme??

Jak jsme řekli, přírodní taurin můžeme najít v různých potravinách živočišného i rostlinného původu. Podobně, protože před několika lety, typy nápojů, ve kterých se taurin, syntetizovaný uměle, se staly populární jako jedna z hlavních složek, se staly populární..

1. Taurin v přírodních potravinách

Prostřednictvím pestré a vyvážené stravy můžeme udržet adekvátní a stabilní úroveň taurinu, takže by nebylo nutné uchýlit se k látkám vyrobeným v laboratoři..

Ty potraviny, které obsahují vyšší množství taurinu, jsou ty, které pocházejí z moře. Mezi ně patří chobotnice a drtivá většina mořských plodů. Kulinářské práce s ingrediencemi, jako jsou syrové nebo vařené ryby (nikdy smažené), jsou dobrou volbou, když si člověk přeje dostat dobrou dávku energie.

Stejně tak maso z ptáků, jako je například kuře, také uchovává velké množství taurinu, zejména masa, které se nachází ve stehnech zvířete. Jiné masné potraviny bohaté na taurin jsou ty, které pocházejí z prasete a krávy.

Pokud jde o potraviny rostlinné povahy, existuje velký počet luštěniny, jako je cizrna, čočka a fazole obsahují velká množství taurinu. Také ořechy, jako jsou lískové ořechy nebo mandle, nebo sójové boby a řasy jsou také známy pro své velké příspěvky této látky.

2. Taurinové a energetické nápoje

Jak bylo uvedeno výše, v posledních letech dosáhly energetické nápoje překvapující popularity. Mezi nimi se zdá, že ty, které jsou složeny z taurinu jako hlavní složky, jsou stále slavnější.

Na začátku, tyto nápoje byly navrženy tak, aby zvýšily srdeční výkon sportovců a sportovců během cvičení, zejména ve světě kulturistiky. Nějaký čas pozdnější, některé populární společnosti nealkoholických nápojů a energetických nápojů zkombinovali to s jinými sloučeninami takový jako kofein také zvýšit fyzický a intelektuální odpor \ t.

Mírně konzumované, tyto nápoje nemusí představovat nebezpečí pro zdraví. Nesmíme však zapomínat, že syntetické sloučeniny nejsou vůbec přirozené, takže bude vždy lepší zvolit si možnosti, které přicházejí z potravin. Kromě toho je další nevýhodou těchto nápojů jejich vysoký obsah plynu a cukrů, škodlivých činitelů pro zdraví.

Naopak u lidí s problémy s hypertenzí je jeho konzumace zcela odradena; stejně jako kombinace taurinu s jinými depresivními látkami nervového systému, jako je alkohol. Důvodem je to tato směs může způsobit abnormální srdeční rytmy.

Jaké výhody poskytuje??

Nejprve je třeba upřesnit, že pokud jde o možné výhody taurinu, je třeba poukázat na případy, kdy je přirozeně nalezen. To je dáno tím, že v případech, kdy se vyrábí syntetickým způsobem nebo ve formě syntetického nápoje, je doprovázena mnoha dalšími přísadami, které se nedoporučují..

Ačkoli taurin byl objeven před více než stoletím, tato látka je stále předmětem četných studií, které se snaží objevit každou z jejích terapeutických nebo prospěšných vlastností. Mírná konzumace přírodními složkami může navíc podporovat a udržovat hladinu krevního tlaku u zdravých lidí.

V současné době existuje důkaz, že taurin podporuje syntézu proteinů, tak pomáhá našemu tělu vstřebávat mnohem lépe proteiny, které konzumujeme. Kromě toho jsou výživové doplňky na bázi taurinu široce používány k podpoře vývoje a růstu kostí.

Jeho využití ke zvýšení pozornosti

Další z jeho přínosů je spojen s účinky, které působí na neuromotorický systém, který pomáhá uživateli konzumovat. větší pozornost, stejně jako vysoký výkon intelektuální a fyzický stav. Toto dělá to populární mezi studenty, ačkoli to je obvykle konzumováno přes energetické nápoje, s následným fyzickým opotřebením.

• Možná vás zajímá: "15 typů pozornosti a jaké jsou jejich vlastnosti"

Škodlivé účinky na organismus

Jak již bylo několikrát zdůrazněno, taurin je látka, která je stejně slavná jako pro kontroverzní reakce a názory. Tyto debaty se točí kolem negativních účinků, které má syntetický býčí boj na organismus.

Některé výzkumy ukazují vztah mezi tímto taurinem vyrobeným z chemických a umělých sloučenin s fyzickými problémy a stavy, jako je hypertenze, mrtvice, patologie a srdeční problémy a záchvaty..

Vzhledem k riziku, které to představuje pro zdraví, energetické nápoje s taurinem byly dokonce zakázány v některých zemích severní Evropy, které souvisely se smrtí některých lidí, kteří tyto nápoje konzumují.