Triglyceridy, co jsou a jak ovlivňují naše zdraví

Mezi různými látkami, které neustále procházejí naší krví, patří lipidy, molekuly s velmi důležitými funkcemi pro živé organismy. Nejběžnějším typem těchto molekul jsou triglyceridy.

V odpovídajících úrovních mohou tyto udržet naše tělo v rovnováze, ale jinak mohou triglyceridy způsobit vážná zdravotní rizika. Z tohoto důvodu jsou jednou z nejvíce lékařsky kontrolovaných molekul.

V tomto článku uvidíme, co jsou triglyceridy, jaká je jejich funkce a rizika pro organismus a jak můžeme udržet jejich úroveň v rovnováze..

• Související článek: "Typy tuků (dobré a špatné) a jejich funkce"

Co jsou to triglyceridy a jakou funkci mají??

Triglyceridy jsou nejčastějším typem lipidů v našem krevním oběhu. Jako takový je sady molekul složených převážně z uhlíku, vodíku a kyslíku. Podobně jsou molekuly nerozpustné ve vodě a nacházejí se v různých živých bytostech a plní různé funkce podle specifického typu dotyčného lipidu..

Například lipidy, jako jsou steroidní hormony, mohou být použity pro regulaci fungování specifických buněk. Další typ lipidů, které známe jako lipidy strukturní funkce, může sloužit k formování buněčných membrán. Podobně typ lipidů, které známe jako triglyceridy, může sloužit k tvorbě zásob energie potřebné pro naši každodenní činnost.

To absorpce, transport a metabolismus z nich se účastní orgány, jako je tenké střevo a játra; anatomické struktury jako lymfatický systém; a molekuly jako lipoproteiny.

Jak je získáme?

Stejně jako u jiných živin se triglyceridy dostávají do našeho těla prostřednictvím potravin a látek, které konzumujeme denně. Látky, které nejčastěji poskytují triglyceridy, jsou máslo a oleje, i když jsou také generovány ze spotřeby kalorií, které pocházejí z různých potravin.

Podle jeho složek a četnosti nebo množství, ve kterém jsou konzumovány, některé potraviny a látky podporují proces absorpce lipidů. Existují však další, které mohou tento proces bránit, což způsobuje jeho akumulaci.

Konkrétně, když spotřebováváme kalorií, které naše tělo nepotřebuje okamžitě (další kalorií), tyto jsou přeměněny na triglyceridy a jsou uloženy v různých buňkách a tkáních. Pokud nastane mírně, má tento proces za cíl udržet naše tělo s potřebnými zásobami energie pro den na den.

To znamená, že když máme aktivitu, která vyžaduje vysokou úroveň energie, buňky, které obsahují triglyceridy, se uvolňují a cestují do různých tkání, vyživují a udržují je aktivní. Když se však triglyceridy hromadí nadměrně a zbytečně, mohou způsobit vážné zdravotní problémy.

• Možná vás zajímá: "Psychologie a výživa: význam emocionálního krmení"

Normální úroveň a vysoká úroveň

Jak vidíme, triglyceridy mají v našem těle jak funkci, tak důležité riziko. Vaše koncentrace jsou měřeny testem, který nám také umožňuje zjistit hladiny cholesterolu. Ve vašem případě jsou triglyceridy měřeny v miligramech na deciliter (zkráceně: mg / dL).

Hladiny triglyceridů měřené od normální do velmi vysoké u dospělých jsou následující:

• Normální: méně než 150 mg / dL.
• Maximální limit: 150 až 199 mg / dL.
• Vysoká: 200 až 499 mg / dl.
• Velmi vysoká: od 500 mg / dl.

Tyto hladiny mohou být detekovány analýzou, která spočívá v extrakci krve ze žíly umístěné ve vnitřní části lokte. Krev může být také extrahována ze zadní části rukou. V každém případě se test provádí po 12 hodinách půstu.

Důsledky vysokých hladin triglyceridů

Z vysokého limitu koncentrace triglyceridů zvýšení rizika vzniku srdečního onemocnění a / nebo metabolického syndromu; to je, když stejná osoba představuje soubor rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění: centrální obezita, diabetes, vysoké triglyceridy a nízké hladiny lipoproteinů a nízká hustota a vysoký krevní tlak.

Navíc, pokud se hladiny triglyceridů zvýší na 150 mg / dl nebo vyšší, tyto hladiny se považují za hypertriglyceridemii. Jak už název napovídá, jedná se o velmi vysokou koncentraci triglyceridů v krvi. Přítomnost hypertriglyceridemie naznačuje, že riziko rozvoje koronárních srdečních onemocnění se zvýšilo, i když je také rizikovým faktorem akutní pankreatitidy, pokud se vyskytuje na ještě vyšších hladinách (když dosahuje 1000 mg / dL nebo více) \ t.

Podobně byla hypertriglyceridemie spojena s rozvojem arteriosklerózy; jak hladinami triglyceridů, tak obsahem cholesterolu ve zbývajících lipoproteinech (proteinové a lipidové skupiny, které přenášejí tuk přes tělo, a které jsou zbytky, jsou to lipoproteiny přeměněné na mastné kyseliny a nahromaděné v průběhu celého procesu). dne).

V tomto smyslu, i když hypertriglyceridemie odkazuje pouze na zvýšení triglyceridů, může v některých případech souviset s hypercholesterolemií (vysoké hladiny cholesterolu), což může znamenat vysoké riziko, že budou trpět různými typy kardiovaskulárních onemocnění., jako ischemická choroba srdce a infarkt myokardu.

Příčiny a léčba vysokých triglyceridů

Hlavní příčinou vysoké hladiny triglyceridů je příjem více kalorií, než můžeme spálit. Toto množství je způsobeno především nadměrnou konzumací cukru a nasycených tuků. Podobně, některé životní styly, takový jak kouřit nebo konzumovat alkohol často, být rizikové faktory pro vysoké hladiny triglyceridů.

Na druhé straně, některé zdravotní stavy, které mohou generovat vysoké triglyceridy, jsou následující:

• Nadváha a obezita.
• Nemoci štítné žlázy.
• Diabetes typu 2.
• Onemocnění ledvin nebo jater.
• Genetické stavy, jako je kombinovaná familiární hyperlipidemie.
• Změny aktivity lipoproteinů (ty, které regulují metabolismus lipidů v těle).

V tomto smyslu spočívá prevence a léčba vysokých hladin triglyceridů zabránit hromadění lipidů v naší krvi a tkáních, prevenci rizikových faktorů uvedených výše.

Jedním z nejdůležitějších způsobů léčby je změna životního stylu. Například je nezbytné udržet kontrolu nad naší hmotností prostřednictvím pravidelné fyzické aktivity v kombinaci s vyváženou stravou. Konkrétně je důležité omezit spotřebu přidaných cukrů, nasycených tuků a mouček nebo rafinovaných potravin, jakož i alkoholických nápojů, protože to vše produkuje další kalorií, které se přeměňují na triglyceridy, a často se akumulují v rámci našeho systému. organismu Místo nasycených tuků, lze použít snadno absorbované tuky získané z olivového oleje nebo ryb.

Podobně, a v případě, že vysoké hladiny triglyceridů vyžadují léčbu pro jejich snížení, je běžné předepisovat léky, které se také používají k léčbě cholesterolu. Mezi ně patří kyselina nikotinová, fibráty a inhibitory absorpce cholesterolu.

Bibliografické odkazy:

• MedlinePlus (2018). Triglyceridy. MedlinePlus Získáno 20. srpna 2018. K dispozici na adrese https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas Heart Institute (2018). Metabolický syndrom Texas Heart Institute. Získáno 20. srpna 2018. K dispozici na adrese https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. a Elizondo-Argueta, S. (2011). Triglyceridy / vysoký poměr HDL-cholesterolu a inzulínová rezistence. Chirurgie a chirurgové, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Trvalé triglyceridy a riziko infarktu myokardu, ischemické choroby srdeční a smrti u mužů a žen. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitida vyvolaná hypertriglyceridemií: přezkum na základě případu. World, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.