6 vitamínů pro péči o zdraví mozku

Je běžné, že skutečnost, že konzumujeme celé potraviny, ovoce a zeleninu, nám může pomoci zhubnout a snížit riziko vzniku onemocnění souvisejících se srdcem. Co není tak obvyklé, je slyšet, že kromě těchto výhod existují i ​​další, které ovlivňují náš mozek: zlepšuje paměť, zvyšuje koncentrace, a může dokonce zabránit Alzheimerově chorobě.

Vitamíny a zdraví mozku

V posledních letech byli vědci schopni lépe pochopit, které vitamíny jsou zlepšit fungování mozku a že budou mít větší dopad na zdraví. Zde jsou některé výhody, které vitamíny přinášejí do našeho mozku:

Vitamin E

Existují důkazy o tom, že vitamin E může prospět paměti u starších osob. Nedávná studie Americké lékařské asociace zjistila, že vysoké hladiny vitaminu E zabraňují a zpoždění vývoje Alzheimerovy choroby.

Dlouho to bylo si myslel, že komponenta vitamínu E volal alfa tokoferol byl nejdůležitější, ale jiný volal gamma tokoferol je “rozhodně jeden s neuroproteective vlastnosti,” říká Aimee Shunney, koordinátor \ t Wellness vzdělávací program Univerzitní nemocnice v Brooklin, New York.

Při konzumaci potravin bohatých na vitamín E, jako je chřest, mandle, rajčata, vlašské ořechy nebo olivový olej, množství alfa a gama tokoferolu jsou přijímány.

Bez ohledu na věk je důležité užívat odpovídající množství vitamínu E. Deficit tento vitamin není obvyklý, ale může se vyskytnout u lidí s dietou s nízkým obsahem tuku.

Vitamin B9

Vitamin B9 hraje důležitou roli při tvorbě dopaminu, epinefrinu (adrenalinu) a serotoninu, mozkových neurotransmiterů. Každý vitamín B hraje rozhodující úlohu při zachování funkcí mozku a mentální ostrost. Počínaje kyselinou listovou (vitamin B9), která je nezbytná pro předčasný vývoj mozku, tyto vitamíny pomáhají v mnoha aspektech našemu tělu a našemu mozku.

Existuje několik studií, které spojily zhoršení paměti s nedostatečnými hladinami kyseliny listové, vitaminu B12 a vitaminu B6. Nízké hladiny vitaminu B9 jsou spojeny s vysokými hladinami homocysteinu, aminokyseliny, která je produkována v lidském těle. Vysoká hladina homocysteinu v krvi může poškodit sliznici tepen a způsobit krevní sraženinu snadněji, než by měla. To zvyšuje riziko ucpání cév v důsledku tvorby sraženiny (trombu) uvnitř cévy. Trombus může projít krevním oběhem a uvíznout v plicích (plicní embolie), v mozku (mrtvice) nebo v srdci (srdeční infarkt).

Vitamin B12

Vitamin B12 má velké množství rolí v těle, včetně tvorby myelin, vrstva, která pokrývá axon některých neuronů. Obecně neuron s myelinem potaženými axony přenáší nervové impulsy stokrát rychleji než nemyelinovaný neuron, což vede k větší efektivitě fungování organismu..

Vitamín B12 se nachází převážně v masa a ryb, a proto vegetariáni mají větší pravděpodobnost deficitu. Tento deficit může způsobit ztrátu paměti, duševní zpomalení nebo negativně ovlivnit náladu.

Vitamin B6

Vitamin B6 pomáhá přeměnit tryptofan na serotonin, chemickou látku v mozku. Nízké hladiny serotoninu jsou spojeny s deprese a posedlost. Nedostatek vitaminu B6 může způsobit zmatek, depresi, ztrátu paměti, rychlejší degeneraci mozku, potíže s pozorností, únavu a nespavost. Proto adekvátní příjem vitaminu B6 může vést k větší duševní energii, motivaci, jasnosti myšlení, lepší tvorbě paměti, lepší koncentraci a zdraví neuronů, stejně jako lepší kvalitě spánku. tvorba melatoninu).

Navíc se zdá, že studie naznačují, že tento vitamin také zasahuje do tvorby dopaminu, epinefrinu, norepinefrinu a GABA. Tento poslední neurotransmiter má důležitou funkci při snižování stresu a úzkosti a pomáhá zklidnit a uvolnit mozek.

A konečně, vitamín B6 je také důležitý při produkci acetylcholinu, neurotransmiteru zapojeného do kódování paměti, konsolidace informací a funkcí pracovní paměti..

Mezi potraviny bohaté na vitamín B6 můžeme najít: kuře, losos, tuňáka, zelený pepř, špenát, brokolice, arašídy, celozrnný chléb, o čočka.

Vitamin C

Vitamín C je známý svým významem v prevenci rakoviny, nachlazení nebo kardiovaskulárních onemocnění, ale jeho přínosy ve vztahu k mozku a mysli nejsou tak známé. Studie Lékařské výzkumné jednotky na McGill University v Kanadě zjistila, že vitamín C zvyšuje hladiny serotoninu a v důsledku toho zlepšuje náladu.

Pro Jean Carpenter, autora knihy Your Miracle Brain, "je chytré brát vitamín C a vitamín C by vás učinil chytřejším." Tesař argumentuje, že užívání vitaminu C může zlepšit paměť a kognitivní funkce, a proto zlepšit skóre na inteligenčních testech.

Podobně jako vitamin E je vitamin C jedním z nejúčinnějších antioxidantů. Kombinace těchto vitaminů má preventivní účinek na vývoj Alzehimeru a Parkinsonovy choroby. Některé zdroje vitamínu C jsou: oranžová, jahody, brokolice, špenát nebo grapefruitu.

Vitamin D

Vitamin D se získává hlavně působením ultrafialových paprsků (sluneční paprsky). Proto je důležité racionálně a adekvátně se opalovat, zejména v případě dětí, kde nedostatek vitamínu D může kromě jiných důsledků způsobit i zubní kaz a malformace kostí. Kromě toho tento vitamín lze nalézt také v některých rybách, jako je losos nebo sardinky.

Podle vyšetřování, Vitamin D je nezbytný pro normální vývoj mozku a mohl prevence roztroušené sklerózy (EM) Výzkum souhlasí s tím, že je nezbytný pro řádné fungování imunitního systému, jeho regulaci a potlačení proliferace zánětlivých buněk souvisejících s aktivitou MS. Zdá se, že suplementace vitamínem D u pacientů s RS může být prospěšná, a proto vhodná vzhledem k několika nepříznivým účinkům, které to přináší.

Na druhé straně, společný výzkum University of Pittsburgh (Spojené státy) a Technické univerzity v Queenslandu v Austrálii dospěli k závěru, že vitamín D by mohl mít regulační úlohu při vývoji sezónní afektivní poruchy (SAD). Tato porucha je typem deprese související se sezónními změnami a předpokládá se, že postihuje 10% populace v závislosti na geografické poloze.