11 výhod a vlastností slunečnicových semen

Slunečnicová semena nebo slunečnicová semena jsou velmi konzumované potraviny. Ačkoli, někdy, většina rour, které přijdou do sáčku obsahovat hodně soli, jedlá část je velmi zdravá a výživná.

Trubky pocházejí ze slunečnice (helianthus annuus), bylinné rostliny, která patří do čeledi Asteraceae. Tento závod je původem ze Severní Ameriky a Střední Ameriky a jeho hlavními producenty jsou Rusko, Čína, Spojené státy a Argentina. Tato rostlina je krásná a obsahuje stovky semen.

Výhody slunečnicových semen

Ale, Jaké jsou výhody těchto semen? Jaký je přínos našeho zdraví jíst potrubí? V následujících řádcích naleznete vlastnosti a přínosy této potraviny.

1. Zlepšit náladu

Slunečnicová semena jsou bohatá na proteiny, které obsahují aminokyseliny, včetně tryptofanu. Tryptofan je prekurzorem serotoninu, neurotransmiteru, který je v nízkých hladinách asociován s depresí a posedlostí.

Zdá se, že výzkum naznačuje, že tryptofan může pomoci zlepšit příznaky nálady u žen s premenstruačním syndromem, stejně jako pomoc lidem s depresí. Nyní je nutné tento výrobek konzumovat s potravinami bohatými na sacharidy, aby se zlepšila absorpce, protože jiné aminokyseliny mohou soutěžit s tryptofanem pro transport do mozku.

Sacharidy však mohou tyto aminokyseliny odvrátit a pomoci zvýšit hladiny tryptofanu v mozku.

2. Zlepšit mužskou plodnost

Trubky obsahují zinek, minerál, který je důležitý pro mužskou plodnost. Podle výzkumu může tento minerál zvýšit množství spermií a jejich kvalitu. Přibližně 100 gramů slunečnicových semen obsahuje 5 mg zinku.

• Související článek: "26 afrodiziakálních potravin, které zlepší vaše intimní vztahy"

3. Zabraňuje problémům s těhotenstvím

Slunečnicová semena jsou bohatým zdrojem kyseliny listové, vitamín B, který naše tělo vyžaduje pro buněčné dělení a tvorbu genetického materiálu. Stejně tak je velmi důležité během těhotenství.

Nedostatečné hladiny tohoto vitaminu zvyšují riziko defektů neurální trubice a spina bifida u dítěte a zvyšují šance na nízkou porodní hmotnost nebo předčasný porod. Proto by těhotné ženy měly konzumovat tato semena, aby dítě mohlo být dobře formováno a užívat si dobrého zdraví.

4. Pomoci kontrolovat hmotnost

Tryptofan, přítomný v těchto semenech, pomáhá kontrolovat hmotnost, protože reguluje chuť k jídlu. Proto je považován za pikantní jídlo.

Trubky také obsahují kyselinu chlorogenovou a některé vědecké důkazy naznačují, že tato složka může být užitečná pro hubnutí. Kromě toho je toto jídlo bohaté na zdravé tuky, které jsou také ideální pro hubnutí tuku.

• Související článek: "Typy tuků (dobré a špatné) a jejich funkce"

5. Zlepšit zdraví vlasů

Trubky mají biotin, vitamín B potřebný k metabolizaci tuků, sacharidů a proteinů.

Věda říká, že biotin může pomoci zlepšit zdraví vlasů, který je vyroben z bílkovin. Studie na zvířatech ve skutečnosti dospěly k závěru, že zavedení slunečnicových semen do stravy psů zlepšilo zdraví jejich vlasů. Studie naznačují, že konzumace slunečnicových semen je přínosem pro vlasy lidí.

6. Boj proti plísňovým infekcím

Léčba plísní je poměrně obtížná a může se také objevit po léčbě. Slunečnicová semena však mohou být tajnou zbraní proti těmto nepříjemným infekcím. Podle jedné studie 90,5% lidí, kteří aplikovali ozonovaný slunečnicový olej dvakrát denně po dobu tří měsíců, se podařilo úplně vymýtit infekci.

Z celého vzorku došlo v průběhu roku po léčbě k relapsu pouze 2,8% lidí, kteří tuto léčbu užívali.

7. Zlepšuje pokožku

Kůže také těží z tohoto jídla, protože slunečnicová semínka brání vysychání. Olej, který potrubí zlepšuje hydrataci tvoří ochrannou bariéru na kůži a zabraňuje úniku vlhkosti.

Jedna studie zjistila, že aplikace tohoto oleje přímo na kůži po dobu čtyř týdnů zachovala celistvost kůže a zlepšila hydrataci..

8. Pomozte lépe spát

Dieta může mít příznivý vliv na stres a totéž se děje v době usínání. Tryptofan, aminokyselina, která se podílí na syntéze serotoninu, je také nezbytná při syntéze melatoninu, hormonu, který reguluje spánek..

Nyní musíte mít na paměti, že je nutné konzumovat slunečnicová semena s některými sacharidy, aby se podpořila absorpce této aminokyseliny, a tak dosáhli klidného spánku..

9. Zabraňuje Parkinsonově chorobě

Vitamín E přítomný v trubkách je životně důležitou živinou pro zdraví. Výzkum dospěl k závěru, že tento vitamin může pomoci chránit před Parkinsonovou chorobou, onemocněním, které ovlivňuje pohyb a ztěžuje provádění každodenních činností, jako je chůze, mluvení, polykání potravin. Vitamin E proto může mít neuroprotektivní účinek, čímž snižuje riziko Parkinsonovy nemoci.

10. Zlepšit kardiovaskulární zdraví

Onemocnění srdce je jednou z hlavních příčin smrti na světě. Slunečnicová semena mají živiny, které mohou pomoci udržet vaše srdce zdravé, protože jsou velkým zdrojem zdravých tuků a prospěšných fytosterolů. Tuky pomáhají vyrovnat hladinu cukru v krvi a spolu s fytosteroly snižují špatný cholesterol.

11. Zlepšit zdraví kostí

Toto krmivo je bohaté na vápník a zlepšuje tak zdraví kostí. Zdravotníci doporučují konzumaci tohoto jídla, když lidé trpí dekalcifikací kostí.