10 potravin, které zlepšují náladu

Psychologie a výživa jsou dvě disciplíny, které jsou příbuzné a v posledních letech získává půdu. Psychologie potravin. Tam je rostoucí povědomí o tom, jak naše emoce ovlivňují, jak jíme a jak jíme ovlivňuje náš emocionální stav. Samozřejmě také na naše zdraví.

V tomto článku provedeme přehled nejdůležitějších aspektů psychologie potravin a ponoříme se do různých potravin, které mají dopad na náš emocionální stav.

Jídlo a emoce

Vztah mezi jídlem a emocemi je fenoménem, ​​který vzbudil zájem výzkumných pracovníků, kteří chápou, že stravování ovlivňuje naši náladu, ale také ovlivňuje naše emoce v potravinách. Například, když jsme zdůraznil, máme tendenci jíst horší, něco, co se také stane, když se nudíme.

Ve skutečnosti je syndrom nočního stravování dobře známý "porucha příjmu potravy, která úzce souvisí s úzkostí a depresí, a můžete se dozvědět více v našem článku:" Noční syndrom: příčiny, příznaky a léčba této poruchy příjmu potravy ".

Studie také naznačují, že emoce jsou klíčové, pokud jde o hubnutí, Protože když se těšíme na emocionální rovnováhu, je pro nás snazší dodržovat dietu a dosahovat našich cílů. Podle vyšetřování Národního výzkumného střediska Consumer Reports, které se zúčastnilo 1 300 psychologů, kteří odpověděli na otázky týkající se jejich práce s klienty, kteří měli problémy s hubnutím, dospěli k závěru, že emoce mohou bránit plánu hubnutí.

• Pokud se chcete dozvědět více o tomto tématu, můžete si přečíst náš článek: "Emoce jsou hlavní překážkou hubnutí"

Jaký vliv má emocionální výživa na naše tělo

To, co jíme, ovlivňuje naše obecné zdraví, protože živiny v potravinách nám umožňují mít optimální úroveň energie a umožňují nám dodávat tělu látky, které potřebuje k řádnému fungování..

Jídlo také ovlivňuje naši náladu, protože některé obsahují aminokyseliny a další chemické látky, jako je tryptofan, který je prekurzorem serotoninu, neurotransmiteru spojeného se štěstím, který v nízkých hladinách souvisí s deprese a posedlost.

Emocionální jídlo: co je?

Dobře, Jaké potraviny ovlivňují naši náladu? Studie University of Warwick a Dartmouth College se pokusila poskytnout vědecké důkazy o potravinách, které mají větší vliv na náladu. Výsledky ukazují, že jsou následující.

1. Jahody

Jahody jsou vynikající ovoce, které je ideální, když je doprovázeno krémem. Kromě toho, že se jedná o afrodiziakum, je také ideální pro zlepšení emocionálního stavu. A ... proč?? Pro vitamín C, který se ukázal být vynikajícím ochráncem endorfinů, hormony související s potěšením, euforií a sexualitou. Také draslík, který obsahují, se zdá být klíčem k regulaci nervového systému.

2. Třešně

Dalším chutným ovocem, které také ovlivňuje náladu lidí, jsou třešně. Na fyzické úrovni, jsou dobré pro snížení hladiny kyseliny močové a Používají se v preventivní léčbě proti dně a obsahují protizánětlivé vlastnosti. Jsou to antioxidanty, takže bojují proti volným radikálům. Na psychologické úrovni mají velký vliv na špatnou náladu, úzkost a úroveň stresu.

3. Ovesné vločky

Ovesné vločky jsou obiloviny bohaté na bílkoviny, které obsahují mnoho antioxidantů a vitamínů a díky tomu mají mnoho výhod jak pro fyzické, tak pro emocionální zdraví. Pokud jde o druhé, Přináší vitalitu, to znamená, že bojuje s únavou a nízkou úrovní energie. V tomto smyslu také zlepšuje náladu.

• To je také vynikající jídlo pro hubnutí, jak můžete vidět v našem článku: "24 tuk-spalování (a vysoce zdravé) potraviny"

4. Mléko a jeho deriváty

Mléčné výrobky jsou velkým zdrojem vitamínů A a B a minerálů, včetně vápníku a fosforu. Jsou také bohaté na vysoce kvalitní proteiny a jejich aminokyseliny pomáhají zlepšit paměť a náladu. Některé studie uvádějí, že mléko je relaxační, protože obsahuje tryptofan, který, jak jsem již zmínil, zvyšuje hladiny serotoninu, což souvisí s pozitivní náladou..

5. Vejce

Kromě mléka jsou vejce také bohatá na vitamíny, minerály a vysoce kvalitní bílkoviny, takže má stejné výhody jako mléko a jeho deriváty..

• Pokud se chcete dozvědět více o jeho vlastnostech, v našem článku "20 potravin bohatých na bílkoviny"

6. Čokoláda

Jen málo potravin je chutnější než čokoláda. Samozřejmě jsou zdravé pouze jejich verze s vysokým obsahem kakaa. Čokoláda uvolňuje dopamin, a proto další neurochemikálie související s potěšením, jako jsou endorfiny, serotonin a fenylethylamin. Proto je dobré zlepšit náladu a podle některých studií pomáhá relaxovat. Jeho spotřeba by měla být mírná.

7. Špenát

Vzhledem k tomu, že jsme byli málo, bylo nám vždy řečeno, abychom konzumovali špenát, zejména pro obsah železa a vitaminu C. Ale také špenát jsou bohaté na kyselinu listovou, která zřejmě zvyšuje hladiny serotoninu a díky tomu zlepšuje náladu.

8. Ryby

Ryby, zejména ty bohaté na omega-3 mastné kyseliny, by měly být také zahrnuty do tohoto seznamu, jak se zdá může být klíčem ke zmírnění deprese a úzkosti zcela přirozeným způsobem. Některé ryby bohaté na tyto zdravé tuky jsou: makrela, sardinka nebo losos.

9. Ananas

Ananas je velmi univerzální exotické ovoce, které lze přidat do salátů a pizzy. Zdá se, že podporuje produkci serotoninu, který pomáhá zlepšit náladu, uklidnit a poskytnout více vitality. Zdá se také, že vám pomůže usnout.

10. Vlašské ořechy

Výzkum naznačuje, že ořechy mohou mít vlastnosti, které ovlivňují náladu, bez potravin bohatých na vitamín B, bílkoviny a selen. Selen je minerál, který může pozitivně ovlivnit náladu, a studie naznačují, že strava bohatá na tento minerál pomáhá mít jasnější mysl, větší sebevědomí, menší úzkost a menší zmatek..