11 potravin ke snížení špatného cholesterolu (LDL)

Cholesterol je molekula tvořená mastnými kyselinami, které při nadměrném množství v krvi mohou způsobit srdeční onemocnění, takže obecný zájem o snížení hladin cholesterolu.

Cvičení, udržení zdravé váhy, nekouření a přidat potraviny ke snížení špatného cholesterolu do stravy, jsou doporučení, která lékaři činí, aby se proti tomuto zlu postavili.

• Související článek: "10 potravin, které zlepšují náladu"

10 potravin, které pomáhají snížit špatný cholesterol

K transportu cholesterolu krví potřebujete lipoproteiny; Když jsou tyto s nízkou hustotou a jejich hladiny jsou nadměrné, hromadí se v oběhovém systému, který ji blokuje, objeví se tzv. "Špatný cholesterol". Na druhé straně, Jestliže lipoproteiny mají vysokou hustotu, transportují cholesterol, který se hromadí v oběhovém systému a pomáhají jeho eliminaci, je to "dobrý cholesterol"

Jaké potraviny pomáhají snížit špatnou hladinu cholesterolu? Podívejme se na pár.

1. Ovesné vločky

Je to potrava par excellence v poslání snižování hladiny špatného cholesterolu. Obsahuje vlákno, které je na rozdíl od jiných obilovin rozpustný. Doporučuje se konzumovat tři gramy ovsa denně, a když hladina cholesterolu není příliš vysoká, za pár týdnů značně poklesne.

2. Apple

Jíst jablko denně pečovat o tepny, dobře snižuje absorpci tuku, který přispívá k jiným potravinám. Toto ovoce do jisté míry zabraňuje tomu, aby cholesterol ulpěl na stěně cév, protože obsahuje flavonoidy. Pomůže vám také bojovat proti hypertenzi a neudržovat tekutiny. Stručně řečeno, konzumace jablka pravidelně je vynikající pro snížení hladiny cholesterolu v krvi.

3. Len a Chia semena

Tato semena jsou dobrým zdrojem omega 3 a studie ukazují, že jeho spotřeba snižuje cholesterol mezi 6 a 13%. Chia semena jsou také velmi bohaté na vlákninu a antioxidanty.

Mohou být zahrnuty do salátů, protože doporučení je, že jsou konzumovány bez namáčení.

• Možná vás zajímá: "Psychologie potravin: definice a aplikace"

4. Vaječné bílé

Na rozdíl od přesvědčení, že vejce zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, mastné kyseliny obsažené ve vaječných bílcích pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol. Jíst dvě vařené vaječné bílky je jednou z nejlepších potravinových alternativ ke snížení špatného cholesterolu.

5. Rostlinné oleje

Olej ze slunečnice, olivy nebo řepky by měl nahradit oleje živočišného původu. Tyto rostlinné oleje cobsahují polynenasycené mastné kyseliny. Doprovod těchto olejů se saláty nebo zeleninou a ovocem, které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu, je vynikající možností.

6. Lilek

Lilek je ovoce, které obsahuje kyselinu chlorogenovou, která přispívá k dobrému cholesterolu neoxiduje. Působí také vstřebáváním cholesterolu v krvi. Mělo by se brát vařené a celé bez odstranění kůže nebo semen.

Lilek je silným jídlem pro snížení hladiny cholesterolu; dost nakrájejte na velké kousky, vařte a spotřebujte, abyste si v krátkém čase všimli výsledků.

7. Vlašské ořechy

Ořechy obsahují typ omega 3, který nejen zvyšuje dobrý cholesterol a snižuje špatný cholesterol, ale také podporuje pružnost cév, zabraňuje tvorbě sraženin a snižuje vysoký tlak. Jednoduše spotřebujte 3 nebo 4 denně pro toto semeno ke snížení hladiny cholesterolu. Ale nemusíte jíst příliš mnoho, protože obsahují hodně tuku.

8. Luskoviny

Jedná se o účinné potraviny ke snížení špatného cholesterolu, protože jsou zdrojem rozpustné vlákniny, která funguje jako koště zametání s ním a pak jej odstranit spolu se stolicí.

Není to však jediná funkce luštěnin. Když vlákno pracuje játra potřebují více cholesterolu, aby produkovaly více žlučových solí, snižování koncentrace.

Čočka, fazole, cizrna a fazole by měly být konzumovány pravidelně, aby se snížil špatný cholesterol v těle.

9. Borůvky

Tyto bobule zvyšují dobrý cholesterol a snižují krevní tlak, ztuhnutí tepen a zánět obecně. Obecně jsou považovány za vynikající jídlo, aby se postarali o srdce a jeho spotřeba je vynikající pro snížení cholesterolu.

Brusinky mohou být konzumovány suché nebo čerstvé a v jedné ze dvou forem je potravina, která snižuje hladinu cholesterolu.

10. Mastné ryby

Tváří v tvář vysoké hladině cholesterolu v krvi, musíte eliminovat konzumaci červeného masa. Dobrá náhrada za tyto jsou ryby jako makrela, losos, tuňák, sardinka nebo pstruh. Mohou se vařit na grilu.

Tyto potraviny jsou bohaté na omega 3, takže snižují krevní tlak, zabraňují srážení krve a tím snižují celkový cholesterol.

11. Mandle a čokoláda

Překvapením seznamu potravin, které snižují špatný cholesterol, je čokoláda. Pravdou je, že Přesná kombinace mandlí a čokolády byla prokazatelně zdravá.

Výzkum podporovaný University of Pennsylvania prokázal, že 20 g mandlí spolu s ¼ šálkem hořké čokolády snižuje nízkohustotní lipoproteiny, takže snižují špatný cholesterol.

Bibliografické odkazy:

• Lehninger, A. L. (2009). Principy biochemie. Omega, Barcelona.