11 výhod squash pro vaše zdraví

Dýně, squash nebo ahuyama je zelenina původem ze Střední Ameriky patřící do cucurbitaceous rod, jako je okurka nebo meloun. Různé názvy tohoto výrobku se týkají různých druhů, velikostí a barev. Je to zelenina vysoce ceněná pro své důležité nutriční hodnoty.

Jeho vlastnosti činí tuto zeleninu kulinářskou složkou, která je velmi prospěšná pro naše zdraví. Takže v tomto článku můžete najít četné výhody squash na naše zdraví.

• Možná vás zajímá: 8 výhod pitné vody s citronem v dopoledních hodinách "

Squash nebo dýně

Squash je zelenina s významnou přítomností v kuchyni velkého množství zemí a kultur od té doby, co byl vyvezen do Evropy. Ačkoli existují různé odrůdy, většina z nich má podobné nutriční vlastnosti. Jeho chuť je sladká, ačkoli to může být používáno v jak sladkých tak slaných jídlech.

Squash je bohatý na vlákninu a jednu ze zeleniny s nejvyšší koncentrací antioxidantů. Má nízký obsah sodíku a sacharidů, hypokallorní a vysoký obsah draslíku. Také Je bohatý na vitamíny a má vysoké procento vody, což má za následek výživnou zeleninu, aniž by byla příliš kalorická. Její nutriční hodnoty na sto gramů jsou přibližně dvacet osm kilokalorií, 1,4 g vlákniny, 0 cholesterolu, 0,1 g tuků a 5,6 g sacharidů..

Nejen, že využívají svého masa, ale i jejich semena jsou prospěšná pro jeho vysoký obsah hořčíku (ačkoli tito nejsou tak nízko kalorií). Také listy rostliny, ze které se vynořují, mají příznivé vlastnosti.

• Možná máte zájem: "Rozdíly mezi panenským olivovým olejem a extra panenským olivovým olejem"

Výhody dýně

Výhody zapallo na úrovni zdraví je mnoho a rozmanité, což z něj činí zajímavý produkt, který je součástí naší stravy. Níže jsou uvedeny některé z nejvýznamnějších výhod.

1. Vhodné pro osoby s trávicími problémy

Dýně nebo squash jsou snadno stravitelné a obsahují sliz, který chrání žaludeční sliznici, takže lidé s pálením žáhy nebo zažívacími problémy mohou jíst, aniž by jim to způsobilo nepohodlí. Stejně tak, Je to měkké jídlo který byl dokonce doporučován jako jedna z prvních tuhých potravin u dětí.

2. Udržuje vysoký krevní tlak a problémy se srdcem

Lidé s hypertenzí ji mohou konzumovat s klidem, protože se jedná o potraviny s nízkým obsahem sodíku. To je také prospěšné pro snížení hladiny cholesterolu v krvi. Semena jsou zdrojem hořčíku, přispívá k dobrému zdraví kardiovaskulárního systému. Kromě toho poskytuje minerály užitečné pro kardiovaskulární systém, jako je železo.

3. Má močopudné působení

Genitourinary systém také těží ze spotřeby squash, jak vysoký obsah vody Tato rostlina podporuje diurézu, která je užitečná při problémech s ledvinami. Ve skutečnosti pomáhá předcházet tvorbě kamenů v těchto orgánech, stejně jako snižuje retenci tekutin.

4. Protizánětlivé potraviny

Konzumace squashu má prokázané protizánětlivé účinky, které mohou přispět ke snížení různých zánětů.

5. Dobré pro diabetiky

Dýně má málo kalorií, málo cukrů a málo sacharidů, takže je vhodná pro konzumaci diabetiků (i když každý subjekt musí brát v úvahu jejich specifické dietní potřeby).

Navíc studie s potkani ukázaly, že squash nebo dýně pro zvýšení hladiny inzulínu v krvi, které by mohly tyto výsledky u lidí replikovat, by mohlo pomoci snížit počet injekcí diabetiků 1. typu nebo inzulín-dependentního pacienta. V některých experimentech dokonce přispěl k regeneraci poškozených buněk pankreatu hlodavců.

• Související článek: "Diabetes a duševní zdraví: péče o diabetiky z psychologie"

6. Přispívá k dobrému trávení a hubnutí

Další výhodou squash je, že umožňuje dobrou gastrointestinální motilitu, a je výživný a vysoce nasycený, je velmi nízký obsah kalorií a má málo sacharidů. Má také vysoký obsah vlákniny a vody. To vše dělá To je užitečné pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo mají gastrointestinální problémy.

7. Zvýšení hladiny energie

To je obyčejné slyšet to po dělání hodně cvičení nebo fyzické námaze obecně, mnoho lidí uchýlí se k jíst banán k obnově energie kvůli jeho vysokému obsahu draslíku a tak regenerovat úroveň energie že svaly potřebují fungovat správně..

Ale banán není jediný produkt, který obsahuje vysokou hladinu draslíku. Ve skutečnosti squash obsahuje ještě větší množství než toto ovoce, se kterým je účinnou a zdravou alternativou k obnově energie.

8. Zabraňuje anémii

Navzdory nízkokalorickému produktu napomáhá konzumace squashu prevenci anémie, protože má velké množství základních živin, vitamínů a minerálů. Zvlášť, když budete jíst syrový.

9. Přispívá k prevenci různých typů rakoviny

Beta-karoten a antioxidanty, které obsahuje, jsou velmi užitečné, pokud jde o prevenci různých typů rakoviny. Mezi nimi některé druhy melanomů. V případě člověka také pomáhá předcházet rakovině prostaty v důsledku fytosterolů a lykopenu přítomných v semenech dýně..

10. Zpožďuje stárnutí buněk a zlepšuje péči o pleť

Jako jedna ze zeleniny, která je nejbohatší v antioxidantech a má vysoký obsah beta karotenu, je dýně prospěšná při regeneračních procesech umožňuje buňkám trvat déle v důsledku oxidace. Tyto účinky znamenají, že kromě konzumace potravin se squash používá i v různých kosmetických prostředcích.

11. Pomoci regulovat náladu a lépe spát

Semena dýně obsahují mnoho tryptofanu, nezbytnou složku pro generování různých neurotransmiterů. Stejně tak také poskytuje zinek, který je užitečný pro zdraví imunitního systému. Dýně pomáhá tělu vytvářet hormony, které mu umožňují relaxovat a snižovat stres.

Bibliografické odkazy:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). Hypoglykemická úloha ovocného extraktu Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) u diabetických potkanů ​​vyvolaných streptozotocinem. Journal of Science of Food and Agriculture, sv. 87, č. 9, str. 1753-1757.